-
ಫ್ರೀಜ್ ಒಣಗಿದ ಶಿಟಾಕ್ ಅಣಬೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆಯೇ?
ಶಿಟಾಕ್ ಅಣಬೆಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಅನ್ವಯವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಆಧುನಿಕ ಆಳವಾದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯತ್ತ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಹೆಜ್ಜೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಒಣಗಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳಾದ ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಶೆಲ್ಫ್ ಎಲ್ ಅನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವಾಗ ...ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ -
ಕೊಲೊಸ್ಟ್ರಮ್ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಬಹುದೇ?
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ, ಕೊಲೊಸ್ಟ್ರಮ್, ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಕರು ಹಾಕಿದ ಮೊದಲ ಕೆಲವು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಸುಗಳು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಹಾಲನ್ನು ಕೊಲೊಸ್ಟ್ರಮ್ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಇಮ್ಯುನೊಗ್ಲಾಬ್ಯುಲಿನ್ಗಳು, ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕಾಂ ...ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ -
ದ್ರಾವಕ ತೆಗೆಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ವಸ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಗಾಗಿ ಡ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ
ಬಯೋಫಾರ್ಮಾಸ್ಯುಟಿಕಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ, ದ್ರಾವಕ ತೆಗೆಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ವಸ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಹಂತಗಳಾಗಿವೆ. ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರೀಕರಣದಂತಹ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಸಮರ್ಥತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತವೆ, ನಷ್ಟ ...ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ -
ಒಣ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪುಡಿಯನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ?
ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಒಂದು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಘಟಕಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಸಂಶೋಧಕರು ನಿರ್ವಾತ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವ ಅಧ್ಯಯನಗಳಿಗಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಡ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸ್ಲಿಕ್ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ...ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ -
ತ್ವರಿತ ಚಹಾ ಫ್ರೀಜ್ ಒಣಗಿದೆಯೇ?
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಹಾ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ವಿಧಾನಗಳು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ ಮೂಲ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಂಡರೂ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತೊಡಕಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಗತಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಬೇಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಹೆಣಗಾಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ತ್ವರಿತ ಚಹಾವು ಅನುಕೂಲಕರ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ...ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ -
ಒಣ ಪಾಲಕವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಪಾಲಕವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಉಸಿರಾಟದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಹ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಪಾಲಕದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಐಸ್ ಹರಳುಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಲೋನ್ ಸಾಧಿಸಲು ನಿರ್ವಾತದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಬ್ಲೈಮೇಟ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ...ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ -
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಬಹುದೇ?
ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಲೆಸಿಥಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಾಕು ತುಪ್ಪಳವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಇನೋಸಿಟಾಲ್ ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಇನೊಸಿಟಾಲ್ ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಕೊರತೆಯಿರುವಾಗ, ಅವುಗಳ ತುಪ್ಪಳವು ಉದುರಿಹೋಗಬಹುದು, ಮಂದವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಹೊಳಪನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅನ್ವಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ...ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ -
ಒಣಗಿದ ಹಾಥಾರ್ನ್ ಯಾವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು?
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೀನೀ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಾಸ್ ಅವರ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಗೆ ಪ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ತಾಜಾ ಹಾಥಾರ್ನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸುಲಭವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಾಲೋಚಿತವಾಗಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿವೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಫ್ರೀಜ್ ಆಗಮನ ...ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ -
ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಚಿಕನ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆಯೇ?
ಕೋಳಿಯ ಎದೆಯ ಕುಹರದ ಎರಡೂ ಬದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವು ಎದೆಯ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಾಕು ಆಹಾರವಾಗಿ, ಕೋಳಿ ಸ್ತನವು ಹೆಚ್ಚು ಜೀರ್ಣವಾಗಬಲ್ಲದು, ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಅಥವಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ, ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ...ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ -
ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ಡ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ
ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಉತ್ತರ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಚೀನಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಖಿಂಗನ್ ಪರ್ವತಗಳ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ. ಆಧುನಿಕ ಸಮಾಜದ ತ್ವರಿತ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯೊಂದಿಗೆ, ಜನರು ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಹರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ರಿಕ್ ...ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ -
ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಒಸ್ಮಾಂಥಸ್ ಹೂವು
ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಟೋಬರ್ ನಡುವೆ ಉಸ್ಮಾಂಥಸ್ ಹೂವುಗಳು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರಳುತ್ತವೆ, ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷಕರ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತವೆ. ಶರತ್ಕಾಲದ ಮಧ್ಯದ ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜನರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಒಸ್ಮಾಂಥಸ್ ಅವರನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒಸ್ಮಾಂಥಸ್-ಪ್ರೇರಿತ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸಮೃದ್ಧ ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ ತಮ್ಮ ಹಂಬಲದ ಸಂಕೇತವಾಗಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಒ ...ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ -
ಒಣಗಿದ ಚಹಾವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದೇ?
ಚಹಾ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಸುದೀರ್ಘ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಹಸಿರು ಚಹಾ, ಕಪ್ಪು ಚಹಾ, ool ಲಾಂಗ್ ಚಹಾ, ಬಿಳಿ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಚಹಾಗಳಿವೆ. ಸಮಯದ ವಿಕಾಸದೊಂದಿಗೆ, ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಸಾರವನ್ನು ಸಾಕಾರಗೊಳಿಸಲು ಚಹಾ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಕೇವಲ ಗಸ್ಟೇಟರಿ ಆನಂದವನ್ನು ಮೀರಿ ವಿಕಸನಗೊಂಡಿದೆ, Whi ...ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ
