ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಒಸ್ಮಾಂಥಸ್ ಹೂವು

ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಟೋಬರ್ ನಡುವೆ ಉಸ್ಮಾಂಥಸ್ ಹೂವುಗಳು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರಳುತ್ತವೆ, ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷಕರ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತವೆ. ಶರತ್ಕಾಲದ ಮಧ್ಯದ ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜನರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಒಸ್ಮಾಂಥಸ್ ಅವರನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒಸ್ಮಾಂಥಸ್-ಪ್ರೇರಿತ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸಮೃದ್ಧ ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ ತಮ್ಮ ಹಂಬಲದ ಸಂಕೇತವಾಗಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಒಸ್ಮಾಂಥಸ್ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ಅದರ ಮೂಲ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ. ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ವಿಧಾನವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದೆ, ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದುವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಿರ್ವಾತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ನೀರು ಘನದಿಂದ ಅನಿಲಕ್ಕೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಬ್ಲೈಟ್ ಮಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಹೂವಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವ ಒಸ್ಮಾಂಥಸ್ ಹೂವುಗಳಿಗೆ ಹಂತಗಳು

1. ಪೂರ್ವ-ಚಿಕಿತ್ಸೆ:ತಾಜಾ ಓಸ್ಮಾಂಥಸ್ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಮಶಗಳು ಮತ್ತು ಧೂಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ದಳಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸಿ. ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಲು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ ack ವಾದ ಹಿಮಧೂಮ ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಟ್ಟಾರೆ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

2. ಪೂರ್ವ-ಫ್ರೀಜಿಂಗ್:ಒಸ್ಮಾಂಥಸ್ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಡ್ರೈಯರ್‌ಗೆ ಇಡುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ-ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಹಂತವು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಲಾಕ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

3. ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:ಫ್ರೀಜ್ ಡ್ರೈಯರ್ನ ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉಸ್ಮಾಂಥಸ್ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ, ಅವುಗಳು ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದು ಜೋಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಘನೀಕರಿಸುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ತಯಾರಕರ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಫ್ರೀಜ್ ಡ್ರೈಯರ್ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಫ್ರೀಜ್ -ಒಣಗಿಸುವ ಉಸ್ಮಾಂಥಸ್‌ನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು -40 ° C ಮತ್ತು -50 ° C ನಡುವೆ ಹೊಂದಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಯಂತ್ರವು ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ನಂತರ, ಅದು ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೂವುಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಾತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶವು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವೆಂದರೆ ಒಣ ಓಸ್ಮಾಂಥಸ್ ಹೂವುಗಳು ಅವುಗಳ ಮೂಲ ಆಕಾರ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

4. ಮೊಹರು ಸಂಗ್ರಹ:ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ಯಂತ್ರದಿಂದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ ,, ಶುಷ್ಕ, ಗಾಳಿಯಾಡದ ಚೀಲ ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಸರಿಯಾದ ಸೀಲಿಂಗ್ ತೇವಾಂಶದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಓಸ್ಮಾಂಥಸ್ ಹೂವುಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತೃತ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಅವುಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರಿಸುತ್ತದೆ.