ಪಿಇಟಿ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ವ್ಯಾಪಕ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಪಿಇಟಿ ತಿಂಡಿಗಳಾದ ಕ್ವಿಲ್, ಚಿಕನ್, ಬಾತುಕೋಳಿ, ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸವು ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾಲೀಕರು ಮತ್ತು ಅವರ ರೋಮದಿಂದ ಕೂಡಿದ ಸಹಚರರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ಈ ತಿಂಡಿಗಳು ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿಕರತೆ, ಶ್ರೀಮಂತ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೀಹೈಡ್ರೇಶನ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಪಿಇಟಿ ಆಹಾರ ತಯಾರಕರು ಕ್ರಮೇಣ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಪಿಇಟಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವುದು, ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ, ನಿರ್ವಾತ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಒಣಗಿಸುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ಒಣಗಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು ವಿಕಸನಗೊಂಡಿವೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಒಣಗಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ, ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?ಇಲ್ಲಿ, ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವ ಚಿಕನ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಾವು ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಚಿಕನ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ: ಆಯ್ಕೆ → ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವಿಕೆ → ಬರಿದಾಗುವುದು → ಕತ್ತರಿಸುವುದು → ವ್ಯಾಕ್ಯೂಮ್ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ → ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್

ಮುಖ್ಯ ಹಂತಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ:
1. ಪೂರ್ವ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ
● ಆಯ್ಕೆ: ತಾಜಾ ಚಿಕನ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ.
● ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವುದು: ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ (ಬೃಹತ್ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವ ಉತ್ಪಾದನೆಗಾಗಿ, ತೊಳೆಯುವ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು).
● ಹರಿಯುವುದು: ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಕೋಳಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ (ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗಾಗಿ, ಒಣಗಿಸುವ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು).
● ಕತ್ತರಿಸುವುದು: ಉತ್ಪನ್ನದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 1-2 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ (ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ, ಕತ್ತರಿಸುವ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು).
● ಏರ್ಪಡಿಸುವ: ಫ್ರೀಜ್ ಡ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ.
2. ವ್ಯಾಕ್ಯೂಮ್ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗುವುದು
ಫುಡ್ ಫ್ರೀಜ್ ಡ್ರೈಯರ್ನ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವ ಕೋಣೆಗೆ ಚಿಕನ್ ತುಂಬಿದ ಟ್ರೇಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಚೇಂಬರ್ ಬಾಗಿಲನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. .
3. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರದ
ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ಚೇಂಬರ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. (ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗಾಗಿ, ತೂಕ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.)
ನೀವು ನಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆFಕೊಕ್ಕರೆಡಿರಯ್ಹೆಯಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ, ದಯವಿಟ್ಟು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿನಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಫ್ರೀಜ್ ಡ್ರೈಯರ್ಗಳ ವೃತ್ತಿಪರ ತಯಾರಕರಾಗಿ, ನಾವು ಮನೆ, ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ, ಪೈಲಟ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾದರಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ವಿಶೇಷಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಮಗೆ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣಗಳು ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉಪಕರಣಗಳು ಬೇಕಾಗಲಿ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಡಿಸೆಂಬರ್ -11-2024