ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಟೀ ಫ್ರೀಜ್-ಡ್ರೈ ಆಗಿದೆಯೇ?

ನಿರ್ವಾತ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವಸ್ತುವನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಘನೀಕರಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿರ್ವಾತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಆವಿಗೆ ಉತ್ಪತನಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುವ ಈ ವಿಧಾನವು ಶಾಖ-ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಸ್ತುಗಳ ಉಷ್ಣ ಅವನತಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ, ಜೈವಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ಭೌತ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಪ್ರೇ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ನಿರ್ವಾತ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯು ಉತ್ತಮ ಕರಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪುನರ್ಜಲೀಕರಣ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ತತ್ಕ್ಷಣ ಚಹಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಾತ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ("ಎರಡೂ" ನಿಂದ ಸಂಕ್ಷೇಪಿಸಲಾಗಿದೆ):

1. ಚಹಾದ ರುಚಿಯ ಸಂರಕ್ಷಣೆ: ಕಡಿಮೆ-ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ತ್ವರಿತ ಚಹಾ ಪುಡಿ ತನ್ನ ಶ್ರೀಮಂತ ಚಹಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

2.ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ರಕ್ಷಣೆ: ಚಹಾವು ಹೇರಳವಾದ ಪಾಲಿಫಿನಾಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯು ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣವನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ, ಚಹಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

3. ವರ್ಧಿತ ಸಂವೇದನಾ ಗುಣಗಳು: ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಚಹಾ ಪುಡಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಏಕರೂಪದ ಕಣಗಳು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಸರಂಧ್ರ ರಚನೆಯು ಶೇಷವಿಲ್ಲದೆ ತ್ವರಿತ ಕರಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಗ್ರಾಹಕರ ಅನುಭವವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

4. ವಿಸ್ತೃತ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ: ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ತ್ವರಿತ ಚಹಾವು ಕನಿಷ್ಠ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ತೇವಾಂಶ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

 ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಟೀಗಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್-ಡ್ರೈಯಿಂಗ್ ನಿಯತಾಂಕಗಳ ಆಪ್ಟಿಮೈಸೇಶನ್:

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತ್ವರಿತ ಚಹಾ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿಸಬೇಕು:

ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು: ತಾಪಮಾನ (ಉದಾ, 100°C), ಅವಧಿ (ಉದಾ, 30 ನಿಮಿಷಗಳು), ಮತ್ತು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಚಕ್ರಗಳು ಚಹಾ ಮದ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ ಚಹಾ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳಂತಹ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.

ಘನೀಕರಿಸುವ ಪೂರ್ವ ತಾಪಮಾನ: ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಸ್ಫಟಿಕ ರಚನೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ -40°C ಸುತ್ತಲೂ ಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಉತ್ಪತನಕ್ಕೆ ಅಡಿಪಾಯವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿಸುವ ದರ ನಿಯಂತ್ರಣ: ಕ್ರಮೇಣ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನದ ರಚನೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ತಾಪನವು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ರಾಜಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಕೋಲ್ಡ್ ಟ್ರ್ಯಾಪ್ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಾತ ಮಟ್ಟ: -75°C ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಕೋಲ್ಡ್ ಟ್ರಾಪ್ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಾತ ≤5 Pa, ತೇವಾಂಶ ತೆಗೆಯುವ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

"ಎರಡೂ" ದೃಷ್ಟಿಕೋನಗಳು:
ನಿರ್ವಾತ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯು ತ್ವರಿತ ಚಹಾದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ತಿಂಡಿಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವಂತಹ ಅದರ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು SME ಗಳು ತ್ವರಿತ ಚಹಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಅಧಿಕಾರ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಕೈಗಾರಿಕಾ ನವೀಕರಣ ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ನಾವೀನ್ಯತೆಗೆ ಚಾಲನೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಬೇಡುವ ಯುಗದಲ್ಲಿ,"ಎರಡೂ"Fರೀಜ್ ಮಾಡಿDರೈಯರ್— ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ — ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಹಯೋಗದ ಅವಕಾಶಗಳಿಗಾಗಿ ನಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ನೀವು ನಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆಫ್ರೀಜ್ ಡ್ರೈಯರ್ ಯಂತ್ರಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿದ್ದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿನಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಫ್ರೀಜ್ ಡ್ರೈಯರ್ ಯಂತ್ರದ ವೃತ್ತಿಪರ ತಯಾರಕರಾಗಿ, ನಾವು ಮನೆಬಳಕೆ, ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ, ಪೈಲಟ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾದರಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ವಿಶೇಷಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಮಗೆ ಮನೆ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಉಪಕರಣಗಳು ಬೇಕಾಗಲಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉಪಕರಣಗಳು ಬೇಕಾಗಲಿ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು.