-
ವಿಟಮಿನ್ ಇ / ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ನ ಟರ್ನ್ಕೀ ಪರಿಹಾರ
ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುವ ವಿಟಮಿನ್, ಮತ್ತು ಅದರ ಹೈಡ್ರೊಲೈಸ್ಡ್ ಉತ್ಪನ್ನ ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ D - ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ (ಬಲ), ಇದು α、β、ϒ、δ ಮತ್ತು ಇತರ ಎಂಟು ರೀತಿಯ ಐಸೋಮರ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ α-ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ನ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ ಮಿಶ್ರಿತ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ನ ವಿವಿಧ ಐಸೋಮರ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣಗಳಾಗಿವೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಜಲಚರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಬಲವರ್ಧನೆಯ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರ, ಗುಣಪಡಿಸುವ ಆಹಾರ, ಬಲವರ್ಧಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಹೀಗೆ.
